福州仓:福州市南通海峡副食品批发市场
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端午节快到啦,五芳斋隆重推出粽子礼盒装~~嘉兴粽子为鲜肉粽子,其外形整齐,包裹均匀,用筷分成四块,块块见肉,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩香鲜,便于携带。已有近百年制作历史。嘉兴粽子为三角形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。其中以五芳斋粽子最为闻名,粽子选料讲究,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成,号称“江南粽子大王”,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
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